宮崎県えびの市
昔湖だったえびの市は、霧島連山などの山々に囲まれた自然豊かな地域です。また、川内川上流から流れ込むミネラルを豊富に含んだお水は、江戸時代に造られた享保水路によってもたらされており、田畑を潤しています。
その田畑はとても肥え、米づくりが盛んな地域になりました。
えびの市の気候は昼夜の寒暖差が大きい地域です。
作物は暖かいお昼に光合成を活発に行い、冷え込む夜には養分を沢山蓄えることで美味で身体に良い作物へと育ちます。
命は土から生まれる
当農園は農薬と化学肥料を使用せず、自然と調和したハピネス農法に取り組み続けて35年以上が経ちました。
ハピネス農法によって土壌環境が整った田畑で育つ作物は、自然の甘みがありミネラルと水分を多く含んだ日持ちのする還元力がとても強い農作物となります。そのお米やお野菜をぜひ皆様に食べていただき、身体がよろこぶ農作物本来の美味しさを実感してください。
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